Салат готовила наша замечательная форумчанка - OPIUM, которая всегда балует нас интересными рецептами и аппетитными фотографиями. В этот раз Люба готовила для игры Кулинарные прятки.
Изначально в рецепте, который достался нашей форумчанке Марусии в игре Кулинарные прятки фигурировал батон с отрубями. Но Маша использовала хлеб "Докторский". Отсюда и название. А в остальном - все достаточно просто, но очень оригинально!
Летом хочется еды легкой, правда? Чтобы перекусить чем-то овощным и опять бежать по делам. В таком случае как нельзя кстати будет вот такой салатик из огурцов и красного лука - простой и ненавязчивый. А еще он отлично подойдет к хорошему куску жаренного мяса или рыбному стейку. Единственное, что меня смущает - это лук. Если после вам придется целоваться, то будьте осторожны! А рецептом с нами поделился сайт xobi.com.ua
Ну, может, он и не совсем турецкий, но его для нас готовила совершенно потрясающая женщина из Турции, поэтому салату быть турецким.
Нечто невероятное, поверьте! Вроде так просто - а получается необыкновенно вкусно.
Продолжая огуречную эпопею, я решила, что мы скучно живем: салат с огурцами у меня на столе появляется исключительно в виде небольших кусочков сметанной или масляной заправке с укропом. Надо что-то новое! Добавить яблоки? Или имбирь? Соединить огурцы с клубникой? Или приготовить японский вариант с редисом?
Идей много, огурцов - еще больше. Будем пробовать!
При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
Хочу обратить ваше внимание на две особенности этого салата. Во-первых, очень хорош в нем именно замороженный горошек. Не размораживая его, не подвергая тепловой обработке, вы сохраняете вкус зеленых горошин и их чудесный натуральный цвет. Лучше может быть только горошек из собственного сада – но не все могут себе это позволить. А во-вторых, салат, как утверждает автор сайта Вся соль, Ольга Бакланова, лучше всего готовить заранее, за день, и дать ему настояться.
Замечательный летний салат! Вроде бы все просто, но так вкусно, что создается впечатление кулинарного шедевра. В ингредиенты входят семена подсолнечника - не пренебрегайте ими, поверьте, они не будут лишними. Ну, если уж очень хочется их исключить, то замените на семена кунжута. Спасибо сайту receptysfoto.ru за рецепт.
