Помните, я показывала вам необыкновенно вкусные конфеты с рокфором? Так здорово, когда наши рецепты наталкивают вас на собственные творческие эксперименты! Слово читателю (!) Игорю: "Спасибо вам за рецепт домашних конфет! Моя жена - страстная поклонница сыра с плесенью, и я понял, что этот рецепт создан специально для нее. Решив не останавливаться на предложенном, я добавил в начинку фисташки - и не прогадал. Еще раз благодарю за вдохновение, в подарок вам - рецепт от меня!"
Открыв для себя кокосовое молоко, я не могу остановиться: оно невероятное. Легкое, нежное, тонкое. Блюда с ним сразу же приобретают особую элегантность, становятся необычными и яркими. В общем, если вам надо добавить императорского шика в накрываемый стол, смело прибегайте к помощи кокосового молока, не прогадаете!
А мы поможем с идеями!
Когда кто-то делится своими кухонными секретами, я чувствую себя на седьмом небе от счастья. Для меня это - особая степень доверия. Согласитесь, одно дело спросить у Гугла, как приготовить, допустим, солянку, и увидеть несколько тысяч вариантов ответа на свой вопрос, и совсем другое дело - когда проверенным домашним рецептом делится кто-то из хозяек...
В общем, вы уже поняли, да? С огромной радостью показываю вам проверенный рецепт приготовления вкусной, основательной, насыщенной солянки от нашей читательницы Наталии.
К вам сегодня в гости придут друзья. Готовить что-то особенное не очень хочется - усталость, лень, жара. Надо что-то простое, но эффектное и долгоиграющее. Внимание - креветки! Быстрее не придумаешь, точно вам говорю. А вкусно - необыкновенно. Бокал прохладного белого вина, качели во дворе под цветущей липой, деревянный столик, несколько фонариков со свечами... Долгие разговоры, душевные посиделки... И, конечно же, креветки. Неторопливо очищать, наслаждаться соком и ярким послевкусием. Волшебный вечер будет, гарантирую.
Рецепт от нашей читательницы Валентины.
Помните, на днях я повела себя крайне нетактично, безобразно и отвратительно, хвастая полученным подарком? Это еще не конец, вам придется узнать мои истинное лицо: я снова собираюсь поступить точно таким же образом! Да-да, у меня к кофе сегодня снова были конфеты. И снова ручной работы. И даже более необыкновенные, потрясающие, восхитительные, чем в прошлый раз. Самое невероятное - то, что они приготовлены с использованием лишь двух компонентов - шоколада и сыра. Все-го-два-ин-гре-ди-ен-та, представляете? А результат... нет, словами это не передашь, надо пробовать. Поверьте, конфеты волшебны.
Ах, да, я немного ошиблась. На самом деле для того, чтобы у вас к чашке бархатного капучино появились такие маленькие шедевры, нужно три вещи - шоколад, сыр и личный внутренний светильник, который делает мир ярче, добрее и интереснее.
Моя дочь считает, что хвастаться не красиво. Я-то, конечно, вполне разделяю ее точку зрения, но сегодня удержаться не могу, простите. В общем, предлагаю вам пост, в котором я буду задирать нос, гордо выпячивать грудь вперед и всячески рассказывать о том, как мне повезло, какие чудесные люди окружают мою персону и какие восхитительные подарки мне иногда перепадают.
Итак, смотрите и восхищайтесь. Конфеты на фотографии - ручной работы. Потрясающие и пикантные, с необычным послевкусием и нестандартным сочетанием компонентов. И - да, представьте, мне такое чудо просто передали в подарок!
Говорят, что у хорошего учителя ученики всегда шагают дальше своего наставника. Я рада, что наши рецепты вдохновляют вас на кухонные эксперименты, волшебство и игры.
Посмотрите, как красиво наша читательница Юлия воплотила в жизнь рецепт печенья "Дела сердечные"! Невероятно - легко, изящно, ненавязчиво. Причем, уход от раскрученной темы сердечек в ее варианте выглядит настолько здорово, естественно и органично, что на некоторое мгновение мне показалось, будто в основе - вовсе не мой рецепт!
Юля, спасибо огромное за идеи, творчество и фотоотчет!
Дорогие наши, вы бы знали, как порою приятно получать от вас письма! Это неиссякаемый источник радости, позитива и счастья.
Елена из Ужгорода прислала нам рецепт восхитительного капрезе, им мы и делимся: "Разве может быть что-то вкуснее сочных, ярких томатов, согретых жарким летним солнцем? Вот такие помидоры и должны сопровождаться мягкой, нежной моцареллой. А оливковое масло и зелень (я питаю нежную страсть к кинзе, хотя классический вариант - базилик) раскроют вкус капрезе".
Ирина Короткевич, наша постоянная посетительница, прислала на рецепт фаршированной скумбрии для рубрики Хвастушки. Рецепт замечательный: с одной стороны, все просто, а с другой получается очень интересно и вкусно.
Посмотреть еще рецепты с рыбой и морепродуктами можно в специальной теме на нашем форуме, вот здесь.
