Когда сегодня я снова готовила форель по этому рецепту, мне пришло на ум, что такой способ приготовления рыбы может быть удобен в новогодние праздники: много гостей; хочется посвятить время семье, а не кухне; хочется вкусного, ароматного и легкого во всех смыслах блюда. Да и представить такие стейки можно как: рыбка под снегом, вся в снежинках, рыбка-снегурочка... Вобщем, полет фантазии безграничный, а блюдо беспроигрышно!
Ура-ура! У нас первый рецепт для конкурса "Поет зима - аукает...". Прислала нам его Марина:
Несколько лет назад мы с мужем ездили в Германию. Наше пребывание в этой стране совпало с рождественскими праздниками. Именно тогда я первый раз попробовала штоллен. Этот кекс с изюмом, цукатами и цитрусовыми нам очень понравился. И теперь каждый год в начале декабря я пеку несколько штолленов: себе, родителям, друзьям. Пеку задолго до праздников, за три недели, как это делают в Германии.
Особую прелесть штоллену придает покрытие из сахарной пудры и сливочного масла. Получается такая яркая, праздничная и очень аппетитная корочка! У меня она всегда ассоциируется с зимой и первым снегом. Возможно, фото не передает в полной мере всего великолепия этого блюда, но, поверьте, такой кекс будет настоящим украшением праздничного стола!
Лениво и неспешно искала вчера интересный и необычный салат, чтобы приготовить на Новый Год, и наткнулась на этот замечательный рецепт на сайте recipes.kids60.ru. К моему удивлению, сотворить такое чудо достаточно просто. Да и ингредиенты меня порадовали: криль, тунец, морская капуста... Ну, может быть, крабовые палочки я все-таки заменю креветками... А так - приготовлю обязательно! А вы?
Муж в предложенных печенюшках зверей не признал, а вот дочь (ребенок с незашоренным восприятием действительности) сразу спросила, для чего это я драконов натворила. В общем, мне результат все равно нравится, и я считаю, что в преддверие Нового года напечь таких печенюшек, красиво упаковать и поздравить знакомых - идея очень славная!
Печенье на вкус... хм... сдержанное. Не жирное - и это, на мой взгляд, его главный плюс. Достаточно плотное и хрупкое одновременно. С выраженным молочным привкусом. Я, правда, предпочитаю классический песочный вариант, но детвору, например, от этого печенья за уши не оттянешь. Носила воспитательницам в сад - все требуют рецепта, говорят, что вкусно.
Просто, вкусно, необычно - это про этот рецепт от Geroma. Мясо, запеченое в духовке - уже вкусно, а с томатами и кукурузкой - тем более. Способ приготовления не требует специальных знаний и умений, так что приготовить такую вкуснятину может любая, даже самая начинающая, хозяйка. Зато на праздничном столе это блюдо будет очень кстати! Возьмите на заметку, когда будете продумывать новогоднее меню!
Основная идея этого блюда все-таки не в салате, а в форме его подачи. То есть в тех самых лукошках, которые вы легко и просто испечете сами, по рецепту . А в качестве начинки для них вы можете приготовить любой салат, на ваше усмотрение.
Кстати, неплохая идея для неумолимо приближающегося Нового Года!
Мохнатый лес баюкает
Стозвоном сосняка.
Кругом с тоской глубокою
Плывут в страну далекую
Седые облака.
А по двору метелица
Ковром шелковым стелется,
Но больно холодна.
Воробышки игривые,
Как детки сиротливые,
Прижались у окна...
Люблю Есенина - его поэзия настолько звенящая, хрустальная, тонкая, что в стихи погружаешься полностью...
Но что это я? Не о том же пришла сказать!
Мы сегодня начинаем день с радостной новости - кулинарный проект "Изюминка" совместно с Интернет-магазином "Шеф" предлагают вам принять участие в новом конкурсе. На этот раз тема творческого соревнования - зима. К участию принимаются рецепты любых блюд (салаты, закуски, горячее, первое, десерты, напитки и прочее), главное - оформление: тематическое, креативное, интересное, необычное, оригинальное, красивое, зимнее!
Кто с нами? Правила просты, но на этот раз у нас появилось небольшое новшество, читайте внимательно.
Помимо снеговиков, на праздничном столе отлично будут смотреться и елки - особенно, если они будут съедобными. Пределов для полета фантазии, безусловно, нет, но, если у вас самих пока в голове не толпятся "хвойные" идеи, можете воспользоваться вариантом сырной елки. Потрясающе, на мой взгляд, смотрится елка из брокколи - яркая, пушистая, свежая. Шикарное убранство новогодней красавицы - креветки и помидоры черри. Экспериментируйте с вдохновением!
Фотографии кликабельны.
Фотоподборка елочно-съедобных идей
