Десерт очень летний - свежий, яркий, легкий. Да, приготовление отнимет немного времени, но результат того стоит: мало того, что вы получите вкусное блюдо, так оно еще будет обалденно красивым.
Малину можно заменить на любую другую сезонную ягоду.
Очень нежный, совсем не приторный десерт на основе любого бисквитного коржа.
Можно воспользоваться покупными коржами или приготовить самим, например, вот по этому рецепту.
Ну, а что делать дальше, подскажет сайт Кошкин дом.
Вы уже придумали, чем будете радовать любимых в день Святого Валентина, меню полностью составили? Как правило, десерт придумывается в последнюю очередь, так что я еще успеваю подбросить вам идею чудесного желе с фруктами от сайта Хорошая кухня. Приятный десерт, минимум кухонных хлопот, красивый внешний вид, свежесть и праздничный вид.
Достала я из морозилки малину сегодня... Погрызла "конфетки", а потом куда-то убежала, забыв про ягоды. Вернулась - на тарелке лужица и бесформенные кусочки, уже не вызывающие аппетит. Надо спасать ситуацию! Как вам вариант сырничков с муссом из малины? Поверьте, язык можно проглотить!
А мы радуемся тому, что на наш конкурс "А что у вас в баночке?" потихоньку начали приходить рецепты. Это приятно, интересно, любопытно, познавательно и так здорово!
Пишет Оксана: "Это рецепт моей мамы. Каждое лето она варит десятки баночек такого желе, а потом мы угощаем им наших друзей, раздаем знакомым, дарим родственникам. Это давно стало традицией, потому что вкуснее моей мамы это варенье не варит никто. Но вы попробуйте - может, у вас тоже получится приготовить малиновую роскошь? На самом деле все просто!"
Ура-ура, у нас первая ласточка: свой рецепт малинового компота нам для конкурса «Что у вас в баночке?» прислала Наталия Васильевна, из Украины:
«Мы живем в частном доме, все фрукты-овощи у нас свои. И, конечно, малина – крупная, сладкая, ароматная… Когда внуки вдоволь наедятся свежих ягод, я закрываю на зиму малиновый компот для них.
Рецепт у меня еще мамин, проверенный временем. Таким же образом я делаю заготовки и из клубники, и садовой земляники.
С удовольствием приму участие у вас в конкурсе, посвященном консервации."
Еще неделька-другая - и на кустах появится малина. Сначала редкими яркими ягодками, а потом россыпью душистых кружочков, которые надо будет быстренько утилизировать, ведь жизнь малины на кусте недолговечна... Обычно, когда приходит время, я начинаю суетливо искать новые идеи консервации малины и, не найдя ничего путного, варю компоты и обычное варенье. Чтобы подобное не произошло в этот раз, решила подобрать рецепты заранее. Понравился джем от Обжоры - такой он солнечный, витаминный и... малиновый, что не удержусь и точно приготовлю! Такой джем не требует термической обработки, он, можно сказать, сырой. Хранить его стоит в холодном месте: погреб, холодильник или где-нибудь еще. Аспирин используется здесь для того, чтобы предотвратить возможный процесс брожения.
Вчера в магазине набрела на совершенно идеальные ягоды малины. Ну, и, естественно, не удержалась, о чем дома пожалела: красивая внешне, несезонная ягода оказалась практически бесвкусной. Значит, нужно определить в дело - например, сообразить какой-нибудь десерт.
Гранатовый сироп, приготовленный из сока граната и сахара, вполне гармонирует с малиной, его тонкий вкус и праздничный пурпурный цвет сотворят чудо.
Рецепт с сайта Shape.ru
Автор рецепта – Оля-В.
Надеюсь, летом вы хорошо забили морозильник ягодами, чтобы лакомиться ими в несезон. Потому что как раз для этого пирога они подойдут идеально. В крайнем случае – бегите в магазин, там тоже продаются замороженные ягоды на любой вкус. И тогда у вас получится вот такое чудо!
