Я не люблю жареную рыбу, а вот запеченную в духовке - даже очень. Особенно мне нравится рыбка, приготовленная в шубке - когда сверху есть слой еще и других ингредиентов, сама рыба получается очень сочной.

А шубки для рыбки бывают разные!

Хороша рыба в соляной шубе. И в шубке из омлета. А еще бывает рыба в шубе из моркови, лука и сыра. И шуба из картофеля и помидоров.

Выбирайте сами, какой рецепт вам больше нравится!

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.

Конфеты "Чернослив в шоколаде" - одни из самых любимых в моей семье, но покупать их в магазине - не такое уж дешевое удовольствие. Куда лучше сделать их в домашних условиях. Тем более, что процесс этот простой и достаточно забавный - можно и детей приобщить, им должно понравиться!

Посмотреть другие рецепты домашних конфет вы можете здесь.

Будем откровенны: печенье - это зачастую скучно и не интересно. Чаще всего игры с рецептами не касаются такой привычной выпечки - хозяйка осваивает понравившийся ей рецепт и вовсю им оперирует. Тем не менее порою хочется разнообразия - даже в таком банальном деле, как печенье к чаю.

Поиграем с начинкой? Как насчет кураги? Чернослива? Арахис? Грецкие орехи? Думаю, что стоит попробовать все варианты - при таких исходных данных печенье не может не получиться!

Наша форумчанка, чудесная Lorchen, готовит замечательные блюда и делится ими в своей кулинарной книге у нас на форуме. Вот одно из ее творений, как всегда, рецепт и исполнение - просто великолепные!

Вот что пишет Лариса: "Я решила приготовить блюдо немецкой кухни – вкусные булочки из дрожжевого теста с начинкой, которые выпекаются в форме для выпечки так, чтобы они держались вместе и называются они - Buchteln."

А вы любите рыбные блюда? Я вот - очень, готовлю их часто и для домашних, и для гостей. И чаще всего я запекаю рыбу целиком - так получается аппетитнее, как мне кажется. Одна беда - в моей кулинарной книжке не так много рецептов такой рыбы, а хочется же какого-то разнообразия! Пожалуй, попробую я что-то новенькое, тем более, что вариантов - море.

Сытно - рыба с картофелем и кабачками. Необычно - . Изысканно - с горчицей и лаймом. Просто - с петрушкой и чесноком. Празднично - с грибами. Красиво - рыба, запеченная с помидорами.

Ну, даже не знаю, с какого рецепта начать - все такое аппетитное! А вам что нравится больше всего?

При нажатии на фото вы перейдете на страничку с рецептом.

Ага, удивлены? У нас сегодня "мороженовая" россыпь! И, что характерно, все варианты - абсолютно постные! Не успев "отойти" от рисового, я уже предвкушаю новые вкусовые оттенки и мечтаю о роскошном ореховом мороженом на основе банана. Легкий, полезный и постный десерт обрадует как взрослых, так и детей. Автор - Галия Фазлиахметова, рецепт прислан в рамках конкурса постных блюд.

Вы не сладкоежка? Расскажите, как, как вы живете без сладостей? Не понимаю, честно, не понимаю и не представляю, как можно получать удовольствие от утренней чашки чая, если она не сопровождается сладкими печенюшкамии или хотя бы парочкой конфет.

По этому поводу покажу вам конкурсный рецепт от Ольги: "У меня бабушка живет в Греции, там такое печенье пекут часто и везде. Конечно, я немного поменяла рецепт - вместо оливкового масла предлагаю растительный маргарин, убрала кардамон (не понимаю его совершенно), чуточку поменяла количество ингредиентов, однако, суть осталась та же. Печенье подходит для веганов и постящихся."

Не стоит ожидать от этого торта особой нежности или невероятной легкости. Это постный рецепт - с определенными особенностями, вытекающими из того, что в составе нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла. При всем при этом торт все же приятный - с легкой цитрусовой ноткой, с оригинальным ореховым кремом и со сладкими коржами, которыми, несмотря на некоторую плотность, все же довольно аппетитны и ароматны.

Не бойтесь подробных описаний - готовить торт не так и сложно, как может показаться. После первого раза все будет гораздо быстрее, обещаю!

И снова - конкурсный рецепт, на этот раз от мужчины! Слово Владимиру: "В Пост мне лично не хватает "нажористости" - все эти овощные салатики, легкие кашки, невесомые супчики радуют только мою супругу, мне нужно что-то посущественнее. Спасаюсь таким паштетом - он питательный и хорошо насыщает. Делаю сам, учу вас!"