Рецепт сайта frenchcooking.ru
Казалось бы, что может быть проще – луковый суп! Оказывается, все там очень серьезно. И повозиться придется. Подобрать ингредиенты. Правильно соблюсти все пропорции. Строго следовать рекомендациям. Но зато какой восхитительный суп вас ожидает в итоге!
Бисквит и заварной крем - отличное сочетание! Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить такой великолепный десерт на самом деле достаточно легко. А чернослив добавит свою "изюминку". Ну, а с украшением торта - все в ваших руках! При том обилии фруктов и ягод, которые есть сейчас, это вообще проще простого! Спасибо сайту thesoul.ru за отличный рецепт!
А вы знаете, что рецептура и технология киевского торта были разработаны еще в 1956 году? За свою более чем пятидесятилетнюю историю, он стал одним из символов Киева. Торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками крема. Поверхность торта украшена различными кремами, боковая поверхность обсыпана ореховой крошкой. В первоначальной рецептуре торта были использованы индийские орехи кешью. Сегодня, тем не менее, применяется лесной орех «фундук». Приготовить Киевский торт в домашних условиях достаточно сложно, но, благодаря рецепту замечательной Чадейки, все же возможно.
Еще один рецепт на наш конкурс "Ягода-малина" от Полины Осиповой:
"Прохладный дождливый вечер, свежий лёгкий ветерок, пробивающийся в
полуоткрытое окно, кружка горячего ароматного чая и кусочек совершенно
летнего, тающего во рту, торта.
"Саварен" - это выпечка в высокой круглой форме с отверстием посередине, пропитаная сиропом с алкоголем.
Кекс по этому рецепту "взрослый", душистый от имбиря и перца, и коньячно-пряный, хотя алкоголь и не ощущается прямо на языке.
Попробуйте, уверена, что понравится - необычно и очень вкусно!
Mon Plaisirс французского переводится как «мое удовольствие». А еще Монплезир - это дворец в Петергофе, любимое детище Петра Первого. Не знаю, имеет ли дворец к этому рецепту какое-то отношение, но, если вы попробуете этот торт, удовольствие вам обеспечено. Орехи, сгущенное молоко, миндальные хлопья, смородиновое варенье, шоколад и коньяк сделают свое дело!
На Пасху заканчивается пост и начинается мясоед, поэтому пасхальный стол богат и на различные мясные блюда: колбасы, буженину, холодец, отбивные и т.д.
Традиционно в Украине авторитетом пользуется так называемая свежина. Раньше перед Пасхой обычно зарезали поросенка, и именно это мясо шло на приготовление мясных блюд: зельцев, буженины.
А уж о домашней колбасе и говорить не приходится: что за Пасха без нее?
Рецепт утки в коньяке подойдет как для праздничного стола, так и для обычного обеда. В нашей семье утку всегда готовили в субботу, поэтому у меня утка всегда ассоциируется с выходным днем.
Да, это соблазн. Соблазн искушенный и нахальный в своей уверенности, что неотразим. Самое невероятное, что так оно и есть. И когда ты пробуешь совсем немножко, совсем чуточку, уверенная, что сможешь после маленького кусочка остановиться, отчетливо понимаешь - нет. Не можешь. И не хочешь. До свиданья и простите, дорогие калории, диеты и посты... Удержаться невозможно. Может, во всем виноват шоколадный корж. Может, очень нежная и влажная заварная помадка. Или упругий и пористый слой суфле... Но едва услышав кофейно-сливочный аромат, вы не сможете сказать "нет". И не надо... Забудьте обо все и наслаждайтесь!
