Не то чтобы я очень любила сгущеное молоко... не то, чтобы я не могла пройти мимо песочного печенья... но оставить в стороне этот рецепт rayman я просто так не смогла. Приготовление основы очень напоминает английский чизкейк, а вот с таким вариантом начинки я столкнулась впервые. Мне кажется, что с вишнями, которые тоскливо стоят у меня на кухне, это будет очень даже вкусно... Во всяком случае, выглядит готовый пирог просто сногсшибательно!
И вот, собственно, и сам чизкейк, от elenatim. Даже не знаю, что сказать… Про сногсшибательное сочетание – малина и шоколад? Про нежный крем-чиз? Про легкость приготовления? Или все-таки сразу к главному: пробуйте этот чизкейк первыми. Потому что очень рискуете остаться без ничего, если гости-домашние распробуют эту вкуснятину…
Для меня совершенно непонятным и отчасти невероятным является тот факт, что самый банальный рецепт сладкой колбаски вызвал столько откликов. В почту приходят письма с рецептами из бабушкиных кулинарных книг, читатели рекомендуют добавлять те или иные ингредиенты. Честное слово - не могу понять, почему именно сладкая колбаска стала лидером по откликам.
Совсем недавно Анна С. хвасталась колбаской собственного приготовления. А вчера на почту пришло удивительно теплое письмо от Снежанны из Киева.
А мы вчера благодаря сайту Карта Вкуса совершенно случайно и спонтанно решили вспомнить про советскую вкусность - пироженое "Картошка". Приготовление - проще простого, печь ничего не нужно, дите было счастливо поколупаться в "съедобном пластилине", продукты - элементарные. Правда, справедливости ради нужно заметить, что получившаяся "Картошка" лишь отдаленно напоминает то пироженое, которым папа угощал меня в детском кафе "Буратино", но все равно было вкусно, очень!
Очень приятно получать подобные письма, спасибо Анне С.: "С удовольствием читаем ваш сайт, всей семьей! Муж присылает ссылки, заказывает меню на выходные, дети смотрят и выбирают себе десерты по вкусу. Благодарим за вашу работу!
На днях вдохновились вашим рецептом сладкой колбаски и приготовили 2 порции - на килограмм печенья. Сделали с маком, орехами и вишней в собственном соку. Вот с вишней получилось просто очень-очень вкусно, она внесла такую... изюминку в рецепт, что мы не смогли не прислать вам фотографию, чтобы вы разделили наше удовольствие."
Вообще-то у меня этот рецепт значился без названия. Ну, творожный торт. Торт без выпечки. Не более того. Готовлю его часто - он прост, быстр и вкусен, особенно весной и летом, когда не хочется ничего тяжелого и сверхосновательного - душа и погода тянут на легкие десерты. А последний раз я его творила, когда у меня были гости - и вот с их легкой руки торт превратился в "Спайдермена". Впрочем, мы и не против!
Вообще-то чизкейк – блюдо европейской и американской кухни. Но мало кто знает, что первые чизкейки появились в Древней Греции. Что он собой представляет, думаю, понятно из названия - это десерт из сыра, отдаленно напоминающий творожную запеканку. Готовят чизкейк так: слой мягкого сыра (сливочного или рикотты) выкладывают на корж из печенья и запекают. А вот английский вариант чизкейка печь не надо. Его-то мы вам и с удовольствием представляем, с помощью рецепта от Скрипкиной Анастасии.
Думаю, этот рецепт очень понравится тем, кто не любит возиться с духовкой или панически ее боится. Да-да, бывает всякое! Одна моя знакомая терпеть не может там готовить, после нескольких неудачных проб что-то выжать из старенькой плиты на съемной квартире. Каждый раз все ее эксперименты заканчивались весьма плачевно. Так что как раз для таких случаев подходит этот торт из творога и печенья, который совсем не надо печь!
Очередной шедевр от ![[info]](/img/userinfo.gif){kind=small}
valmag - "нежный и воздушный торт, с прослойкой из зефира.
Хотелось обогатить вкус и добавить объема тортику (гостей много ожидалось), поэтому я еще выложила слой зефира и залила кремом. Результат - супер-пупер! А делов-то на 10 минут."
