Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Фаршированные куриные ножки

Если вам надоела банальная жареная курица - попробуйте это блюдо. Очень вкусно, правда! Не могу сказать, что очень легко, но… мы ведь не ищем простых путей, так? Главное, не бойтесь, все не так страшно и сложно, как может показаться на первый взгляд.

И спасибо сайту «Дом и семья» за отличный рецепт!


Ингредиенты:


8 куриных голеней;

1 яйцо;

сыр (я использовала копчёный);

соль, перец;

2 зубка чеснока;

специи по вкусу;

растительное масло для жарки.


Снять с голеней кожу чулком, но не до конца, острым ножом срезать мясо, обрубить бОльшую часть кости. В комбайне или на мясорубке прокрутить мясо, сделать фарш,

добавить к фаршу яйцо, тёртый сыр, соль, перец, специи, чеснок.

начинить пустые "чулочки" фаршем, зашить нитками, посолить, поперчить.

Жарить на растительном масле, сначала на сильном огне с одной стороны, потом перевернуть и убавить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой, чтобы ножки пропарились.

С удовольствием съесть!


Источник



««Январь 2020»»
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
202223242526
2728293031  
Рецепты от "Изюминки"