У нас на форуме есть замечательная игра - Готовим вместе! Каждую неделю мы выбираем путем голосования тему и на протяжении семи дней делимся своими рецептами. Не обошли стороной мы и мороженое: банановое, клубничное, ну, и, конечно, кофейное. Рецепт несложный, а вкус - просто потрясающий! Попробуйте и вы!
А посмотреть еще рецепты домашнего мороженого можно здесь.
Видимо, это лето пройдет у меня под девизом "Ни дня без панна котты!" Мало того, что это вкусно, относительно низкокалорийно, легко, разнообразно, так еще и готовится практически одной пяткой, да и то левой. Младшая дочь постоянно требует вовлечения ее во все жизненные процессы - и в свои четыре месяца проявляет редкую страсть к кулинарии: готовим мы вместе, я работаю, а ребенок, сидя у мамы на руках, наблюдает. Попытки отстранить дитеныша приводят к дикому возмущению (со всеми вытекающими последствиями), поэтому девушка остается у меня на руках. А я готовлю - левой пяткой. В общем, панна котта - десерт, идеально приспособленный для совместного кухонного творчества с детьми. А кофейная панна котта - это просто сказочно вкусно!
Кофе, шоколад и любимый человек. Что еще надо для счастья? Предлагаю встретить начало дня Святого Валентина с двумя чашками вот такого красивого, бодрящего, сердечного напитка. Идея найдена на сайте Vkusnjasha.ru.
Нежный умопомрачительно... ароматный чрезвычайно... вкусный безумно... Вот что можно сказать про этот тортик!
Кофейные коржи очень удачно сочетаются с кремом из маскарпоне, ореховым пралине и карамелью.
Вобщем, вывод однозначен: надо готовить! Спасибо сайту russianfood.com за рецепт!
Я бы назвала это блюдо - хвостатые кексики. Да, на очень забавные мысли наталкивает эта палочка сверху. На самом деле, это просто груша - вкусная и ароматная. Она прячется в кексе до поры до времени, чтобы потом появиться и громко заявить: "А вот и я, тот самый сюрприз! Приятного аппетита!". Как приготовить такое чудо, с нами поделась njama.
Да, конечно, я понимаю, что лето уже давно перевалило за середину, но жара у нас еще держится, и надо как-то с ней бороться, правда? Мое твердое убеждение, что нет для этого лучшего способа, как приготовить домашнее мороженое! Ну, а если вы любите кофе, то побалуйте себя вдвойне!
Всем любителям шоколада посвящается! Красота неимоверная, а вкус не оставит равнодушным абсолютно никого, даже тех, кто относится к подобным десертам абсолютно спокойно. Это трюфельное наслаждение от сайта Мой кулинарный дневник требует достаточно большого количества времени. Но результат того стоит!
Шоколадным кексом, я думаю, вас не удивить, а вот сливочной начинкой - вполне!
Сайт Cook. Share. Smile. Записки с кухни подскажет, как наполнить кремом маффины: можно в ещё теплый кекс шприцом вдавить начинку – она тогда растает, растечется и хорошо пропитает мякоть. Можно в уже остывший – с нескольких сторон наколоть, а «дырки» потом прикрыть (обмазать кремом, залить шоколадом и тд.). Можно – аккуратно сделать надрез и далее, либо так и промазать, либо – вытащить часть мякоти и заполнить пустоту кремом. Или – вытащить мякоть, перемешать её с кремом и вернуть на место.
Решать вам!
У этого торта удивительно ароматный вкус, который создают кофе, миндаль, апельсин, корица и ваниль. При этом бисквитный корж, в котором роль обычной муки играют молотые орехи, имеет очень приятную структуру. Ну, а за счет крема с ликером, творожным сыром и кофе торт получается влажным и просто тающим во рту.
И не бойтесь, ничего сложного в приготовлении этого вкуснейшего десерта по рецепту сайта Мой кулинарный дневник нет. У вас все получится!
