Паштет - дело необычайно вкусное, когда приготовлено дома и с душой. Намазать на кусочек свежего хлеба - и можно наслаждаться утром... А если запечь в духовке, а потом, отрезав себе кусочек, взять пару помидорок к обеду, можно с уверенностью говорить о том, что жизнь удалась!
Посмотрим, что вообще придумывается, когда говорят о паштетах?
Рецепт сайта ny.liga.net
Печеночный торт - просто счастье для любителей блинов и печени: в таком виде они отлично сочетаются, да и выглядит такой тортик очень аппетитно и празднично. Поэтому его так любят готовить у нас. А вы умете делать печеночный тортик?
При всей своей кажущейся простоте печенка - продукт неоднозначный: приготовить ее так, чтобы было вкусно, не всегда легко. Она может горчить и иметь неприятный привкус, быть "резиновой" и жесткой и просто не нравиться, поэтому так важно выбрать правильный рецепт ее приготовления. Вариант от Уummy.at.ua проверен, все получается.
Любители печенки наверняка умеют готовить её в разных видах – просто жареную с луком, тушеную в сметане, с яблоками, с овощами, в виде паштета или террина.
Всем известен «печеночный торт», а еще бывают «печеночные оладьи». Кстати, в таком варианте вкус печенки мягче, не так ярко выражен, и может понравиться тем, кто до сих пор не испытывал большой любви к этому продукту. Наш сегодняшний рецепт от миссис Пампкин - не просто печеночные оладьи, а оладьи с начинкой. Интересно?
Рецепт сайта buterbrodu.ru
Канапе и бутерброды – один из самых распространённых способов подачи закуски. Такая форма открывает безграничный простор для фантазии повара: бутерброды варьируются от самых простых с кусочком мяса или овоща до поистине шедевральных творений со сложными начинками. Почему бы не попробовать включить в своё традиционное меню какие-нибудь изысканные канапе, как например, приготовленные из кусочков багета с домашним печёночным паштетом? При должной сноровке получится настоящая ресторанная великосветская закуска.
Питательно.инфо готовит печеночный паштет с беконом. Мне вариант показался очень и очень интересным - думаю, разбавить чем-нибудь достаточно сильный вкус печени будет неплохо. Готовить несложно, а домашние паштеты - это замечательная замена магазинным консервам с неясным содержимым.
Рецепт сайта frenchcooking.ru:
Небольшое количество печенки делает этот пирог очень вкусным и ароматным, особенно если он подается теплым. Чуть горьковатый вкус печенки выгодно оттеняется сладостью кишмиша, который в идеале следует припустить в бренди или коньяке.
Оксана делится рецептом праздничного паштета из куриной печени: "Особой торжественности этому блюду добавляют орехи. Паштет сам по себе вкусен, но в компании с орехами получается совершенно невероятная закуска - красивая, нежная, яркая."
Автор рецепта - Елена
Такое блюдо может стать достойным украшением вашего Новогоднего стола. Очень нежное суфле и очень вкусное, если его правильно подать и красиво украсить (обратите внимание на фото), обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
А готовится оно просто и быстро.
Возьмите на заметку!
