Ах, как же бывает вкусно похрустеть маринованным чесноком! Я никогда не готовила такую закуску прежде, зато моя мама была мастерицей - многие друзья знали о ее кулинарном таланте и, бывало, даже заранее просили приготовить ее фирменный чеснок. К сожалению, мамы не стало, и рецепта, который был только у нее в голове, тоже не стало... Мама всегда добавляла в маринад пластинки свеклы - для красивого насыщенного цвета. А я продолжаю ставить эксперименты, ища "тот самый" вариант... В этот раз набрела на рецепт от ГотовимДома.

Читать дальше ...

Рецепт от кулинарного блога Пирог:

"Птица счастья приглянулась нам своей простотой и обилием витаминов. Все составляющие этого лёгкого салата, можно найти, практически, в любом холодильнике, в любое время года. А это значит, что, если нет времени и сил бегать по магазинам в поисках деликатесов, то голодными вы и ваши гости один чёрт не останетесь. К тому же, несмотря на незатейливость, процесс приготовления и оформления этого вкусного салата, для меня лично, довольно увлекателен."

Читать дальше ...

Лето на носу, а у меня еще половина морожилки занята прошлогодними запасами. Сегодня выудила пакет брусники - откуда он взялся? Как бы там ни было, надо что-то придумать с ягодой, жалко будет, если просто так пропадет.Сайт Хрумка предлагает утилизировать ее в салат.

Читать дальше ...

Если вам поднадоел салат "Селедка под шубой", но все же вы очень любите это сочетание свеклы, майонеза и сельди, попробуйте приготовить такую вот закуску, эффектную и очень вкусную, по рецепту myrecepts.com

Чернослив и грецкие орехи добавят закуске ту самую "изюминку", которой вам не хватает в привычной "шубе".

 Читать дальше ...

Свекла – древний овощ. Она росла в саду вавилонского царя Мардук-аппал–Иддина две тысячи лет назад. Это была лиственная свекла – мангольд, которая годилась лишь на салаты, а вот для борща, винегретов эта свекла не подходила. Лишь тысячу лет спустя вавилонские, арабские и персидские умельцы доказали, что “корешки” у свеклы могут быть сытней и вкусней, чем “вершки”. Ну, а про витамины, содержащиеся в свекле, мы уже упоминали. И в этот раз своим не только аппетитным, но и полезным рецептом нас балует Лариса Умарова, постоянная посетительница нашего форума.

Посмотреть другие блюда из свеклы вы можете здесь, в кулинарном раунде, посвященном как раз свекле, в рамках игры "Готовим вместе!".

Читать дальше ...

Универсальный рецепт блюда, которое при необходимости может быть салатом, а может и стать гарниром. Удобно, согласитесь? Сегодня - дополнение к ужину, завтра - легкий обед для посиделок с подружками. Главное - запаситесь кальмарами и поблагодарите Рrettyblog.ru за чудесную идею.

Читать дальше ...

Ну, если честно, я бы никогда не назвала этот салат винегретом. Даже с мясом. И ингредиенты есть совсем не "винегретные", и заправка не та.

Но салат обещает быть неплохим!

А если еще и подать его так, как показано на фото, успех этому блюду обеспечен. И неважно, как оно называется, правда?

Спасибо сайту makarona.com.ua за рецепт.

Читать дальше ...

Очень красивое блюдо, правда?

К тому же еще и полезное!

Ведь в свекле содержатся витамины группы А, С, В, В9, РР. Кроме того, свекла богата следующими минеральными веществами и микроэлементами: магнием, калием, кальцием, йодом, железом, бетаином, также биофлавоноидами.

Поэтому не забудьте добавть в свое меню этот рецепт от Ларисы Умаровой, одной из самых активных наших форумчанок.  

Читать дальше ...

Сайт Приготовим! представляет, наверно, самый простой, но при этом очень вкусный салат со свеклой, сыром и грецкими орешками. На самом деле все, что нам нужно для его приготовления, - это одна крупная свекла, любой сыр, чеснок и майонез. Эти продукты практически всегда присутствуют на кухне, настало время их объединить и приготовить пикантный, очень вкусный и полезный салат!

Читать дальше ...