Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Чамп - ирландское пюре

Чамп - ирландское пюре
Очень забавное название у пюре по-ирландски - чамп. Но вкус от этого нисколько не страдает, повверьте! Так что если вы хотите приготовить необычную картошку или ваша задача - интересный гарнир к мясу или рыбе - чамп (ирландское пюре) вам поможет!

Рецепт этот скорее "взрослый" - хоть дети и очень любят, как правило, пюре, чамп может показаться им островатым из-за лука.

Ингредиенты:

800 гр картофеля;

пучок зеленого лука;

150 мл молока;

100 гр сливочного масла (по вкусу);

соль.


Рецепт нашего печенья с просчитанной калорийностью смотрите на сайте Daily-menu.ru

Вымыть, очистить и отварить картофель. Воду слить, картофель потолочь не очень тщательно, чтобы оставались неразмятые частички картофеля.


Очистить и мелко нарезать лук. Нагреть молоко с половиной масла и луком (почти до кипения).


В пюре добавить молочную смесь, перемешать.


Выложить пюре в огнеупорную посуду горочкой. В центре сделать углубление и положить туда оставшееся масло.


Поместить в разогретую до 180-200 град. духовку на 2-3 минуты.



«« Июль 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
171819202123
24252627282930
31