Рогалики – отличный десерт. Знаете, почему? Потому что мало того, что вкусно и в приготовлении несложно, да еще и начинка может быть абсолютно любая, на ваше усмотрение – и творог, и изюм, и фрукты…
Сегодня мы с большим удовольствием представляем вашему вниманию еще одно конкурсное блюдо - рогалики от Тараса (приятно, что среди наших читателей и конкурсантов появился еще один мужчина).
А у нас еще одно блюдо на конкурс от Любы Чаплыгиной: «В такую жару хочется чего-то охлаждающего. Покупное мороженое, конечно хорошо, но свой десерт лучше. Парфе, как раз, и является мягким, густым замороженным десертом, который порадует вас и ваших гостей ясным солнечным днем.»
Наш конкурсант - Анна: "Я сегодня хочу вам прорекламировать рецепт моей бабушки. Вернее, не бабушкин, а просто, но у нас такое чудо всегда готовит бабушка, поэтому я и говорю, что рецепт ее.
Вареники с вишнями - это самое большое воспоминание из детства, связанное с летом в деревне. Как только поспевала вишня, бабуля отправляла меня на дерево, я перемазывалась вишневым соком насквозь, объедалась сладкой ягодой от пуза, а потом еле-еле собирала необходимое лукошко по ее просьбе. Несла вишню на кухню, там бабуленька уже замешивала пресное, красивое, гладкое, прохладное тесто, скатывала его жгутиком, нарезала на порционные кругляши (никаких стаканов!), пальчиками разминала тесто, в серединку укладывала несколько сочных вишен, залепливала все и обезательно "запечатывала". Пока закипала вода, я усаживалась за стол и, медитируя на миску домашней, жирной, комкастой сметаны, ждала. А потом... потом каждый вареник - взрыв сока и море вкуса! Мы посыпали сахаром отваренных толстых товарищей, сверху выкладывали сметану и лопали, лопали до отвала, до одури, до затруднения дыхания.
И особым удовольствием было выплевывать косточки из вишен: моя бабуля - простая женщина, она никогда и не слышала о том, что косточки из ягод нужно заранее доставать, но суть не в этом, а в том, что это так вкусно. просто необыкновенно!"
На этот раз участница конкурса на лучший рецепт с ягодами радует нас вкусными гренками: "Не думайте, что это какой-то неинтересный, глупый рецепт. Да, всего лишь гренки. Да, просто ягоды. Но все вместе, да еще и с какой-нибудь "изюминкой" - это невероятно вкусно! Мой муж-мясоед обожает такие гренки на завтрак. К тому же это красиво и нестандартно."
Еще одна замечательная кокнкурсная работа, на сей раз от Нямы: "Солнечным субботним утром я решила побаловать свою семью ярким летним десертом, именно так родилась идея этих корзиночек! Делаются они меньше часа, что позволяет мне не только удивить мою семью с самого утра, но и уделить время себе любимой!"
Еще один конкурсный рецепт от Любы Чаплыгиной. Она не перестает нас баловать своими вкусными и полезными блюдами. И сегодня нас не разочаровала: такой коктейль-мусс понравится и взрослым и детям. А еще он подойдет для постоянно опаздывающих с утра на работу как вкусный, быстрый и питательный завтрак.
Новая участница конкурса на лучший рецепт с ягодами - Оксана И: "Я придумала это блюдо сама. Пробовала не раз, улучшала, исправляла и в конце концов получила самый лучший вариант. Хочу, чтобы вы попробовали - это на самом деле вкусно! "Изюминка", насколько я поняла, любит красивые субботние и воскресные завтраки, так вот эти кексы - идеальный вариант для такого мероприятия. Стакан холодного молока и свежая ягодная выпечка - самое лучшее начало летнего жаркого дня!"
А у нас - еще одна конкурсная работа! Ее прислала нам Дубич Светлана. Как мы поняли, такой десерт она готовит для своего любимого. Что ж, жарким летом - это замечательный вариант и полакомиться свежей клубникой, и отведать прохладный щербет...
И снова нас радует Люба Чаплыгина: "Самое простейшее и вкусное сочетания - это сочетание ягод и творога. Вот и мой сегодняшний десерт является этим незабываемым впечатлением. Веточки мяты придают ему особенную свежесть. Думаю, что десерт можно повторить и с другими ягодами и он окажется не менее вкусным."
