Не знаю, действительно ли так едят макароны в Италии, но рецепт от сайта vkusnoe.info очень мне понравился: и готовится просто, и выглядит аппетитно!
Так что если вы не знаете, что готовить сегодня на ужин, попробуйте это блюдо! Уверена, вся семья будет просто в восторге!
Доев последний тазик "оливье", душа потребовала продолжения банкета. И выдумала не что иное, как вареники на пару. Конечно, блюдо далеко не праздничное, но мы не так часто почему-то готовим его, поэтому из-за редкого появления на столе можно сказать, что пышные, мягкие, вкусные варенички вполне вписываются в формат меню для новогодних каникул.
Вообще рецепт бабушкин. И блюдо бабушкино - ностальгическое... В нашей семье только она умела сделать огромную миску вареников за раз - так, чтобы вся огромная семья наелась от пуза. При этом варились ее красавцы на пару на марле - и потому получались со смешными маленькими квадратными пупырышками. Я пользуюсь пароваркой, но каждый раз обещаю себе, что в следующий раз непременно затяну кастрюлю марлей и сварю бабушкиных вареников...
Немного фарша, немного вина, хорошая паста, сушеный базилик, чеснок и пармезан - вот и все, что вам понадобится, чтобы приготовить замечательный ужин всего лишь за полчаса. Рецептом спагетти болоньезе с нами поделилась одна из наших форумчанок.
А вот здесь вы найдете еще много-много рецептов пасты.
Как-то в Черногории довелось мне отведать хорошо известный в тех местах пирог - бурек. Всенепременно я задумала повторить его исполнение, тем более, что он легок в приготовлении и очень вкусный. Конечно, для оригинального пирога нам потребуется тончайшее слоеное тесто, типа "фило", но когда хочется уж очень быстро, можно воспользоваться покупным, правда?
Cайт rezepty-mira.ru поделился с нами рецептом рождественской утки с апельсинами в желе, очень популярным на юге Франции.
Так что если у вас еще нет планов на новогоднее меню, обратите внимание на это блюдо.
Получится ярко, необычно и очень вкусно!
Материал сайта Все про Алмалык:
Большое место в узбекской кулинарии занимают различные изделия из теста. Узбекские пекари создали десятки видов лепешек. В одном только Самарканде выпекают несколько видов лепешек: "нони осиейи", "нони пулати", "нони заргони", "нони тафтон", "нони жаззин" и т.д.
О способах приготовления изделий из теста можно написать специальную книгу.
Ура-ура! У нас первый рецепт для конкурса "Поет зима - аукает...". Прислала нам его Марина:
Несколько лет назад мы с мужем ездили в Германию. Наше пребывание в этой стране совпало с рождественскими праздниками. Именно тогда я первый раз попробовала штоллен. Этот кекс с изюмом, цукатами и цитрусовыми нам очень понравился. И теперь каждый год в начале декабря я пеку несколько штолленов: себе, родителям, друзьям. Пеку задолго до праздников, за три недели, как это делают в Германии.
Особую прелесть штоллену придает покрытие из сахарной пудры и сливочного масла. Получается такая яркая, праздничная и очень аппетитная корочка! У меня она всегда ассоциируется с зимой и первым снегом. Возможно, фото не передает в полной мере всего великолепия этого блюда, но, поверьте, такой кекс будет настоящим украшением праздничного стола!
В моем личном рейтинге вкусности мороженого то, которое готовится из чая матча, занимает бесспорное первое место. Лучше него не существует. Наверное, из-за этого оно для меня внесезонно - я могу им лакомиться в любое время дня и года.
Примерно год назад случилось у меня счастье - я научилась делать его дома самостоятельно! Конечно, его вкус отличается от того, что я обычно пробую в ресторанах японской кухни, но при этом без ложной скромности заявляю, что мороженое восхитительное!
Десерт нежный, элегантный, не приторный, легкий. И у него только один недостаток - он быстро заканчивается.
А что у вас сегодня на ужин? Не знаете? Может, стоит побаловать своих домашних чем-нибудь вкусным и сытным?
Я вот точно сегодня буду готовить телятину с помидорами, оливками и пряными травами по рецепту кулинарного блога Шате. И вам советую.
Получится здорово, вот увидите!
