Искусство готовить вкусно
Лучшие рецепты каждый день

Каша в подушке

Утро. Покормить Старшую, уговорить поесть Младшую, убрать, погладить, разложить вещи, совершить подвиг и выполнить 37 дел из списка 53 самых важных задач, собрать детей на прогулку, вытолкать всех из дома... Стоп! Забыла! Кое-что я забыла.

Вернемся из парка - голодные и холодные. Я перебьюсь чаем, а вот детвора будет раскрывать клювики и пищать о том, как голодны мои птенцы. Стоять у плиты не хочется, значит, вспоминаем рецепт-выручалочку и готовим мамину кашу... в подушках!

Каша моего детства. Какой же она вкусной была! Полуготовый обед (или ужин - не важно) мама как следует заворачивала в парочку полотенец и прятала под полушки-одеяла-покрывала. Каша настаивалась и становилась такой богатой, что нас, многочисленных детей-подруг-соседей-и-просто-пришедших-на-запах было не оттянуть от кастрюли.

В общем, вариант не только удобный, но и необычайно вкусный.

Делюсь семейным рецептом. Каша в подушках.


Ингредиенты:

1 стакан риса;

0,5 стакана пшена;

0,5 л молока;

80 г сливочного масла;

сахар, ваниль по вкусу.


Рецепт рисовой каши в подушке с просчитанной калорийностью смотрите на сайте Daily-menu.ru

Крупу перебираем, моем.


По возможности на пару часов замачиваем рис и пшено - воды должно быть на 1,5-2 см больше крупы.


Ставим на огонь, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим до того момента, когда в кастрюле уже не будет воды.


Вливаем молоко, доводим до кипения, добавляем по вкусу сахар и соль, сливочное масло, размешиваем и...


... выключаем.


Накрываем крышкой.


Заворачиваем в полотенца, накрываем одеялами, подушками и оставляем в таком виде на 4-7 часов.


После прогулки кашу не нужно разогревать - она будет горячей, богатой, щедрой. Приятного аппетита!



«« Апрель 2017 »»
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272930